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【嘉义.定食】大盛居日韩食堂,让你觉得相见恨晚的唐扬炸鸡

发布时间:2020-05-22  编辑:



久未回嘉,第一站午餐来到了最近很多人分享的 大盛居 日韩食堂,如其名,提供日式及韩式料理,用心与美味令人难忘!

以前每次跟同学聚餐都找不到适合的餐厅,大盛居 日韩食堂既有韩式料理,又有日式料理,一次满足两个愿望,强力推荐它的招牌唐扬炸鸡,真是让我有种相见恨晚的感觉!!

大盛居 日韩食堂位于嘉义火车站后站,步行约十至十五分钟距离,如果是搭车来嘉义玩也很方便的地点,走路就到,当天我们吃饱后就搭着公车直接去故宫南院走走~

木质色系的温暖,配上几何图形及大胆的亮黄色!


本来想说平日中午,应该不会太多人,结果当天超多客人来到店里却被告知没位置!!!还好我有事先订位,不过订得晚,居然也只剩下吧檯位置orz… 有得吃我就满足了~

大盛居 日韩食堂 规定低消每人一百,用餐限时80分钟,餐具自取,饮料及味噌汤免费供应,不收一成服务费。

原味酱烧饭-猪肉 $180

酱烧饭就是日式丼饭,分成原味、起司、明太子三种,又再有猪肉、鸡肉、牛肉可选,还可以另外加价泡菜,等于有18种口味组合欸XD


品质好的猪肉真的一点也不会输给牛肉,酱香恰到好处,葱花、海苔、柴鱼,浓浓的日式风味!

把藏在海苔及柴鱼片下的温泉蛋戳破,黄澄澄滚滚流出的蛋黄,实在是极度诱人~

所有餐点均付沙拉、醋饮、甜点。

从沙拉跟甜点更是能看出店家的用心,沙拉的酱料,是以黑白芝麻+腰果花生等自製,甜甜的带有坚果香,吃起来很清爽,里面的豆腐更是豆香浓郁,很出色~


店家特别介绍甜点是跟嘉义一个专卖古早味粉圆的阿伯买的,我好像是第一次吃到这种古早味粉圆,粉圆软Q质感很好,晶莹剔透,小巧诱人,甜汤微甜不腻,很让我惊艳!!餐后来上一碗,真的是满足收尾~

味噌豆腐汤为无限量供应自取,大盛居 日韩食堂使用的豆腐皆是非基因改造,确实特别好吃!

鸡唐扬石锅拌饭 $250

大盛居 日韩食堂的韩式石锅拌饭,配色很美,满满的韩式泡菜,豆芽菜、海苔、木耳等,听着石锅滚烫的声音,边拌边冒着烟,连锅巴都是金黄色泽,我个人还挺喜欢的!

搭配的唐扬炸鸡实在太出色,强力推荐~


不是我要忽略介绍石锅拌饭,而是这唐扬炸鸡真的是太优秀!!

店家坚持採用每日直送的温体鸡肉,鸡腿皮酥香,搭上微甜的酱料提味,看看那色泽,一口咬下超多汁超嫩,太好吃了天啊~不夸张,这真的是我吃过最好吃的唐扬鸡!!!

汤咖哩养生小陶锅-鸡腿 $230

养生小陶锅里通通都是新鲜食材,最大特色是完全不放火锅料等加工食品,蔬菜都是与小农合作,无农药,除了鸡腿,还有鲜菇、牛筋肉、驴鱼共四种口味可选。


汤咖哩的鸡腿肉口感是比较软嫩的,温和暖胃的咖哩,浓郁适中,整锅满满的海陆食材,蔬菜原味的甜,太适合冬天的养生锅物~

从餐点可以感受到店家的用心,平价的美味食堂,不只要收入我的口袋名单,更要好好推荐才行~

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